郑州肤康皮肤病医院：牛皮癣是一种慢性红斑和鳞状皮肤病。患者常有大量皮屑掉落，且掉落的皮屑中含有高含量的蛋白质和脂类。而且由于表皮细胞的新陈代谢加快，消耗了大量的维生素和微量元素，导致体内的营养成分相对不足。

　　那么，牛皮癣能吃肉不？下面咱们来看下牛皮癣的饮食注意事项。

　　除了一些食物，如牛肉、羊肉、狗肉等，可诱发或加重牛皮癣，没有证据表明其他食物可诱发或加重牛皮癣。部分患者发病与食用某种食物有关，大部分纯属巧合。如果患者吃了这些食物后没有生病或加重病情，就会减轻日常过度关注疾病带来的心理压力。

　　医院皮肤科医生提示，牛皮癣患者的饮食要适量补偿蛋白质、维生素和多种微量元素，皮屑掉得越多，病程越长，需要补偿的量越大。

　　由于传统观念限制了牛皮癣患者的饮食，有些食物会诱发或加重牛皮癣，患者往往避免食用一切辛辣刺激性食物。他们只需要知道什么样的食物会诱发或加重牛皮癣，而且不管对这种食物是否敏感，以后都不会再吃，以至于有的患者长期只吃米饭、馒头、咸菜，造成严重的营养不良，而牛皮癣本身并没有得到缓解，甚至更加严重。

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